內(nèi)容摘要：蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物，主根筆形狀為圓柱形狀，直成熟期以后最高可以長到1米左右直徑為3毫米。莖部較為光滑長有很多分枝，開花的時候花朵顏色為黃綠色。蘆筍開花時間為5-6月份，可持續(xù)時間為2個月左右，結(jié)果時間為9-10月份。
1、蘆筍種子播種時間和播種方法
蘆筍一般采用播種的方式種植最為常見，播種時間一般選擇在8月份左右進(jìn)行播種，土壤要選擇有機(jī)物質(zhì)豐富和具有良好透氣性能的土壤進(jìn)行種植為最佳。在播種之前需要對種子進(jìn)行有效的處理，因?yàn)榉N子皮厚有一層厚厚的蠟質(zhì)對對吸收水分不利所以需要用浸種催芽、進(jìn)行藥劑處理才能播種。
2、蘆筍種植注意事項(xiàng)
蘆筍對于生長環(huán)境要求不高，自身具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，但是一般都是種植在溫暖的環(huán)境潮濕的環(huán)境中，自身具有很強(qiáng)的抗寒能力和抗炎熱性，在干旱的環(huán)境中也可以生長，但是太干旱會讓它的莖部細(xì)弱會造成嚴(yán)重的減產(chǎn)現(xiàn)象。對于土壤要求也不是很高，一般都是選擇在有機(jī)物質(zhì)豐富和土壤松軟、身后的土壤中種植最為常見，這樣有利于快速生長。不要在雨季或者低洼土壤種植，懼怕積水，積水過多容易造成爛根，嚴(yán)重的會造成死亡，這點(diǎn)需要注意。
3、蘆筍的營養(yǎng)價值
蘆筍在生活中屬于蔬菜的一種，自身含有豐富的營養(yǎng)價值，其中包括：葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素以及維生素B、維生素A等等，做法有：清炒蘆筍、蒜蓉辣醬炒蘆筍藕、醬爆肉片蘆筍等等。
