內容摘要：洋蔥為多年生或者二年生草本植物，根形狀為弦線形狀外表有蠟質，枝葉為中空圓筒形狀顏色為深綠色。根莖外表有薄膜，薄膜里面是一層層的果肉，顏色一般為白色或者淡黃色最為常見。洋蔥花葶粗壯，高可達1m，中空的圓筒狀。
1、花果期：
洋蔥開花時間為5-7月份可持續(xù)時間為3個月。結果期為5-7月份。
2、環(huán)境選擇：
洋蔥對于生長換將要求不是特別高，對環(huán)境適應能力很強，在種植的時候可以選擇在溫度12度的環(huán)境里種植，因為這樣可以讓它提高發(fā)芽速度，否則發(fā)芽速度回非常緩慢，到幼苗期溫度可以控制在20度左右，溫度不能過高，溫度過高會讓它停止生長進入休眠狀態(tài)。洋蔥對于土壤要求也不是很嚴格，但是喜歡營養(yǎng)物質豐富的土壤和松軟、具有良好的通風性能的土壤中生長，在這種土壤中種植可以增加產(chǎn)量還能有效的提高生長速度。
3、種植方法：
洋蔥一般都是采用播種的方法種植較為常見，在播種之前需要對選擇的土壤進行簡單的處理畦面整平后，然后在澆水播種，種植以后需要在上面覆蓋營養(yǎng)土可以保證出苗整齊，在播種以后如果發(fā)現(xiàn)不能達到出苗的要求可以澆水這樣可以促進出苗，也可以催芽后在播種。
4、價值：
洋蔥屬于蔬菜的一種，在生活中隨處可見，可以做出很多的美味飯菜，營養(yǎng)價值很高，其中包括：胡蘿卜素、維生素A、維生素E、蛋白質、膳食纖維等等，做法有：西紅柿炒洋蔥、洋蔥炒雞蛋、涼拌洋蔥等等。
