內(nèi)容摘要:苦荬菜是菊科苦荬菜屬的多年生草本植物,它是一種非常常見的野菜品種,在我國(guó)的很多地區(qū)都有種植,而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,還有著很好的藥用價(jià)值,下面就和小編一起來(lái)了解一下苦荬菜的功效與作用有哪些。
苦荬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
苦荬菜它的營(yíng)養(yǎng)元素非常的多,它含有豐富的維生素、鉀鹽、鈣鹽、胡蘿卜素、膽堿、油脂、各種醇類等。
苦荬菜的功效和作用:
1.清熱解毒
苦荬菜具有非常好的清熱解毒功效,它可以用來(lái)治療咽喉腫痛、痢疾、毒蛇咬傷等
2.祛瘀止痛
苦荬菜具有很好的活血化瘀的功效,配以紅花、山楂等,可以治療產(chǎn)后瘀血胸腹疼痛等。
3.消癰排膿
苦荬菜和魚腥 草、苡仁、桔梗、蘆根、冬瓜子可以用來(lái)肺癰,和金銀花、連翹一起可以用來(lái)治療瘡癰腫毒。
苦荬菜的食用方法:
苦荬菜的功能和作用還是很多的,它還可以用來(lái)預(yù)防糖尿病、高血糖、高血壓,對(duì)于人體的免疫力提升都有一定的好處;而且苦荬菜的食用方法很多,可以用來(lái)燒湯、涼拌、或者是用來(lái)作餡包包子、包餃子都是不錯(cuò)的。